Nu vill vi ge fler möjligheten att ta vara på sina skördar.
Vi är en familj med stort intresse för mat och matproduktion. Kom till oss på gården utanför Flen och omvandla äpplen till god och näringsrik äppelmust. Välkomna!
Lite om frukten och musten
Äpplen året runt
Vi tvättar och pressar era äpplen, pastöriserar och paketerar musten till er så att ni kan njuta av den under hela året. Läs igenom våra instruktioner längre ner på sidan innan du kommer med dina äpplen till oss.
En bra tumregel
För att få en riktig god must är det bra att bara musta äpplen som man skulle kunna tänka sig att äta. Smaka på dina äpplen, dela ett äpple – när kärnorna har börjat bli lite bruna i kanten är de oftast färdiga för att mustas.
Våra typer av must
Välja mellan råmust eller låt oss pastörisera din must. Råmust är en färskvara och håller 3-4 dagar i kylen, eller längre om du fryser ner den. Vi pastöriserar varsamt så att smak och vitaminer bevaras, och musten får hållbarhet på ett år i rumstemperatur. Öppnad bag-in-box håller minst tre veckor i kylen.
Boka mustning
Säsongen 2024 är igång!
From. 1 augusti kan du boka tid för mustning genom vårt bokningssystem.
Se till att du läst igenom instruktionerna lite längre ner på sidan innan du kommer till oss med din frukt.
Mustguide
1.
Boka tid
Boka en tid för lämning av era äpplen genom vårt bokningsystem här under.
Det funkar att ringa oss också för att komma överens om en tid.
2.
Packa och rensa
Packa äpplena i kartonger eller papperspåsar. Sortera ut dåliga äpplen och se till att äpplena är rena.
(Frukt från hagar där det betar djur får ej lämnas pga risk för bakterier)
3.
Lämna in
När ni kommer till oss så lastar ni av er rena frukt i våra backar. Ta med era påsar och kartonger ni packade frukten i.
Fyll i en inlämningslapp med namn, mobilnummer och ev önskemål, det finns behjälplig personal på plats. Åk hem och avvakta ett sms att din must är klar.
4.
Hämta och betala
Normalt mustar vi samma dag efter vi fått in frukten. Du får ett sms när du kan hämta din must.
Betala vid avhämtning med Swish eller kort.
Priser 2024
-
Bag-in-box 3 liter
100:-
Pastöriserad must.
(minimum 50 kg frukt)
Hållbarhet ca 1 år. -
Dunk 2,5 liter
70:-
Råmust från press.
(minimum 50 kg frukt)
Hållbarhet 3-4 dgr kyld. Kan frysas. -
Egen förpackning
20:- / liter
Min. 1,5 liter förpackning.
Råmust från press.
(minimum 50kg frukt)
Hållbarhet 3-4 dgr kyld. Kan frysas
Sälj din frukt
Vi tar gärna emot din frukt. Vi betalar 5:-/kg eller byter mot färdig must. Boka din tid för inlämning genom vårt bokningsystem.
Övriga mängder
Kontakta oss om du har stora mängder frukt (över 300 kg) så bokar vi en separat tid. Har ni mindre än 50 kg äpplen så byter vi äpplen mot färdig must. Du kan även tappa råmust i egen förpackning, se bara till att de är ordentligt rengjorda. Räkna med att 2 kg äpplen blir till ca 1 liter must.
